Vlada Srbije donela je danas Uredbu o dodatnim zahtevima za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje, palminu mast, kao i druga biljna ulja i masti sa mlečnom komponentom. Ova uredba stupa na snagu 1. avgusta i ima za cilj da obezbedi potrošačima jasne informacije o sastavu proizvoda koje kupuju.
Ministar poljoprivrede Dragan Glamočić naglasio je važnost ove uredbe, ističući da je jedan od glavnih ciljeva da građani budu obavešteni o tome šta jedu. „Proizvodi koji nisu 100% od mleka moraće da imaju oznaku na kojoj će to jasno i krupno pisati. Ti artikli neće moći da stoje na rafovima zajedno sa mlečnim proizvodima“, rekao je Glamočić. Ova praksa će se posebno primenjivati na sireve, pavlake i druge mlečne proizvode.
Ministar je dodao da je uredba doneta i kako bi se zaštitili mali proizvođači mleka u Srbiji. „Nažalost, zbog neadekvatnog deklarisanja, više od 25% uvezenih sireva zauzelo je celokupnu količinu otkupa mleka u Srbiji. To je izuzetno velika količina“, upozorio je Glamočić. On je napomenuo da mlekare koje proizvode od mleka pozdravljaju ovu uredbu, dok bi neki uvoznici mogli imati poteškoća.
Novi akt se ne odnosi samo na prodavnice, već i na pekare, vrtiće, restorane i dostavu hrane, kao što su pice. „Uglavnom se koristi palmino ulje jer je jeftinije“, objasnio je ministar. Važno je naglasiti da uredba nije doneta zbog štetnosti palminog ulja, već zbog toga što građani imaju pravo da budu informisani o sastavu proizvoda koje kupuju.
Ministar je takođe istakao da neki trgovinski lanci već planiraju da unaprede svoju praksu i ranije počnu sa označavanjem proizvoda. „Neki trgovinski lanci su već počeli da takve proizvode stavljaju na posebne rafove. Na proizvodima koji nisu 100% od mleka može da se vrši prelepljivanje deklaracija sa upozorenjem da to nisu“, rekao je Glamočić.
Uredba će takođe utvrditi dodatne zahteve za pakovanje, deklarisanje i reklamiranje proizvoda koji sadrže palmino ulje i druge biljne masti. Proizvodi će morati da ispunjavaju zahteve u skladu sa propisima o bezbednosti hrane, a odgovornost za to snosiće subjekti u poslovanju koji ih stavljaju na tržište.
Ova inicijativa je deo šireg nastojanja da se poveća transparentnost u prehrambenoj industriji i da se zaštite potrošači od nejasnoća prilikom kupovine. Ministar Glamočić veruje da će nova pravila doprineti jačanju domaće poljoprivrede i proizvodnje mleka, kao i poboljšanju kvaliteta prehrambenih proizvoda na tržištu.
Uvođenje ovih mera je takođe pozdravljeno od strane potrošačkih organizacija, koje su ukazale na potrebu za većom jasnoćom u vezi sa sastavom proizvoda. „Potrošači imaju pravo da znaju šta jedu. Ovaj zakon će im pomoći da donesu informisane odluke“, izjavila je predstavnica jedne od organizacija.
U narednim mesecima, očekuje se da će trgovci i proizvođači početi da se prilagođavaju novim pravilima, a nadležni organi će vršiti kontrolu kako bi se osiguralo poštovanje propisa. Očekuje se da će nova uredba stvoriti pravedniju konkurenciju na tržištu i omogućiti potrošačima da lakše prepoznaju proizvode koji su zaista od mleka, a ne od biljnih ulja.
U zaključku, nova uredba o označavanju proizvoda sa palminim uljem predstavlja značajan korak ka većoj transparentnosti i zaštiti potrošača u Srbiji. Očekuje se da će provođenje ovih pravila poboljšati kvalitet prehrambenih proizvoda i podržati domaće proizvođače mleka, čime će se doprineti razvoju poljoprivrede u zemlji.
