Ako tražite ukusno i dekorativno predjelo koje se lako priprema, slani rolat od gotovih kora je odličan izbor. Ovo jelo je idealno za svečane trpeze, slavske daskice ili porodična okupljanja. U ovom članku, predstavićemo vam jednostavan recept koji će vas oduševiti svojom brzinom pripreme i ukusom.
Sastojci
Za pripremu slanog rolata potrebno je nekoliko osnovnih sastojaka. Prvo, potrebne su vam kore za pitu – osam gotovih kora. Osim toga, biće vam potrebna dva jaja, pet kašika ulja, 100 ml jogurta, 100 grama feta sira, dve kašike kisele pavlake i šest grama praška za pecivo. Za posipanje, koristićete susam.
Za namaz, pripremite 200 ml kisele pavlake, 200 grama krem sira i 200 grama šunke u listićima. Ovi sastojci će doprineti bogatom ukusu i kremastoj teksturi rolata.
Priprema
Priprema ovog ukusnog predjela je brza i jednostavna. Prvo, umutite jaja sa uljem i jogurtom. Nakon toga, dodajte izmrvljeni feta sir i kiselu pavlaku, sve dobro sjedinite. Zatim, umešajte prašak za pecivo.
S dobijenom smesom premažite kore i ređajte ih jednu preko druge u pleh dimenzija 30×40 centimetara. Poslednju koru premažite filom i pospite susamom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta, dok ne postane zlatno-smeđa.
Kada se kore ispeku, izvadite ih iz pleha i okrenite tako da strana sa susamom bude okrenuta nadole. Ispod kore stavite čistu kuhinjsku krpu ili papir za pečenje pa je uvijte. Ostavite da se potpuno ohladi.
Dok se kora hladi, pripremite namaz. Pomešajte kiselu pavlaku i krem sir. Kada se kora ohladi, premažite je polovinom namaza, rasporedite listiće šunke preko cele površine, a zatim ih premažite preostalim namazom.
Pažljivo uvijte rolat, obmotajte ga providnom folijom i ostavite u frižideru najmanje sat vremena da se dobro ohladi i stegne. Kada je rolat ohlađen, isecite ga na kolutiće širine oko jednog centimetra.
Poslužite ga dobro ohlađenog i uživajte u svakom zalogaju! Ovaj slani rolat je odličan izbor za sve prilike, a njegova priprema ne zahteva mnogo vremena niti truda.
Zaključak
Slani rolat od gotovih kora predstavlja savršeno predjelo koje može obogatiti svaku trpezu. Njegova priprema je jednostavna, a rezultat je ukusno i dekorativno jelo koje će zadovoljiti sve prisutne. Uz malo truda i nekoliko osnovnih sastojaka, možete kreirati savršeno predjelo koje će oduševiti vašu porodicu i prijatelje. Uživajte u pripremi i degustaciji ovog ukusnog rolata koji će sigurno postati omiljeno jelo na svakoj proslavi!
