Vanredna inspekcijska kontrola sprovedena je u tri vodeće kompanije za proizvodnju mleka u Srbiji, a rezultati su pokazali da nema zloupotrebe mleka u prahu u UHT mleku. Ova informacija je potvrđena iz Ministarstva poljoprivrede, koje je obavestilo javnost o nalazima inspekcije.
Kontrola je sprovedena u kompanijama Imlek AD Beograd (Padinska Skela), Imlek AD Subotica i Somboled DOO Sombor, nakon prijave koja je ukazivala na moguće nepropisno korišćenje mleka u prahu i biljnih masti u proizvodnji mlečnih proizvoda. Inspekcija je bez prethodne najave izvršila sveobuhvatne provere, uključujući evidenciju o ulazu i potrošnji sirovina, proizvodne naloge, vizuelne preglede proizvodnih linija, kao i kontrolu deklaracija proizvoda.
Posebna pažnja posvećena je sledljivosti mleka u prahu i eventualnoj upotrebi biljnih masti. U kompaniji Imlek AD Beograd – Padinska Skela, inspekcija je utvrdila da se UHT mleko proizvodi isključivo od svežeg mleka, bez dodatka mleka u prahu. Suva mlečna materija se koristi samo u specijalizovanim proizvodima kao što su deserti, proteinski napici i namazi, gde je to tehnološki neophodno.
Biljne masti su se koristile jedino u kremovima za kuvanje i bile su uredno deklarisane, dok nepravilnosti u deklarisanju nisu zabeležene. U podružnici u Subotici takođe je potvrđeno da se UHT mleko proizvodi samo od sveže sirovine. Upotreba mleka u prahu je ograničena na specifične proizvode kao što su proteinski napici, namazi i grčki tipovi jogurta, dok biljnih masti nije bilo u proizvodnji.
Tokom inspekcije, uočena su neka tehnička odstupanja u deklaraciji mlečnog namaza, ali se naglašava da to nije imalo uticaja na bezbednost proizvoda niti je predstavljalo obmanu potrošača. Ukupno, vanredni nadzor je pokazao da sve tri kontrolisane kompanije posluju u skladu sa važećim propisima i tehnološkim standardima proizvodnje mleka i mlečnih proizvoda.
Nijedna zloupotreba mleka u prahu nije pronađena, niti je otkriveno neadekvatno korišćenje biljnih masti. Uočene nepravilnosti u deklarisanju su već bile obuhvaćene redovnom inspekcijskom procedurom i nisu uticale na kvalitet i bezbednost proizvoda na tržištu.
Prema oceni nadležnih inspekcijskih tela, potrošači mogu biti sigurni u ispravnost i deklarisani sastav UHT mleka i osnovnih mlečnih proizvoda iz tri kontrolisane kompanije. Ovi rezultati doprinose očuvanju poverenja potrošača u kvalitet mlečnih proizvoda i potvrdili su posvećenost kompanija održavanju visokih standarda proizvodnje.
Ministarstvo poljoprivrede je istaklo važnost ovakvih inspekcija u očuvanju javnog zdravlja i zaštiti potrošača, naglašavajući da će nastaviti sa ovakvim kontrolama kako bi osigurali da svi proizvodi na tržištu budu bezbedni i kvalitetni. Kontrola i nadzor su ključni za održavanje transparentnosti i odgovornosti u industriji hrane, posebno kada je reč o proizvodima koji su od suštinskog značaja za ishranu građana.
Ovime se potvrđuje da je inspekcija u Srbiji aktivna i da ozbiljno shvata svoje obaveze. Kompanije koje se bave proizvodnjom hrane moraju biti spremne na provere i inspekcije, a njihova odgovornost prema potrošačima je od ključne važnosti za očuvanje zdravlja i sigurnosti. Ovakve mere osiguraće da potrošači imaju pristup kvalitetnim i sigurnim prehrambenim proizvodima, što je od velikog značaja u današnjem društvu.
