Doručak je jedan od najvažnijih obroka dana, posebno za one koji žele da se pripreme za naporan dan ili da dovedu svoje telo u formu pred leto. Prema rečima stručnjaka, obrok bogat proteinima može pomoći da se osećamo siti duže vreme, smanjujući potrebu za grickalicama i očuvajući mišićnu masu. U ovom članku, predstavićemo tri ukusna i jednostavna recepta koja preporučuju lekari i nutricionisti.
Prvi recept je proteinski šejk koji se preporučuje kao energičan početak dana. Dr Aleks Foksman ističe da su tri osnovna sastojka ovog napitka surutkin protein, spanać i bademovo mleko. Ova kombinacija pomaže u kontroli apetita i čuva mišiće, a uz to ima malo kalorija. Surutkin protein je punovredan izvor proteina koji brzo stvara osećaj sitosti, dok spanać obezbeđuje vlakna, vitamine i minerale. Bademovo mleko daje kremastu teksturu, ali s manje kalorija nego obični mlečni proizvodi. Dr Foksman naglašava da je surutkin protein idealan za jačanje i očuvanje mišića.
Drugi recept su ovsene pahuljice sa grčkim jogurtom i bobičastim voćem. Ova kombinacija se može pripremiti unapred, što je čini savršenim izborom za brz i zdrav doručak. Grčki jogurt je bogat proteinima, ovsene pahuljice pružaju potrebna vlakna, dok bobičasto voće obezbeđuje antioksidanse i vitamine. Prema nutricionistkinji Krutika Nanavati, ovaj obrok sadrži oko 20 grama proteina zahvaljujući jogurtu i čija semenkama. Proteini produžavaju osećaj sitosti, dok vlakna pomažu u varenju. Voće dodaje svežinu i ukus, a sadrži malo šećera. Priprema je jednostavna: sve sastojke treba pomešati u tegli ili činiji sa poklopcem, ostaviti u frižideru preko noći, a ujutru je doručak spreman.
Treći recept je kajgana sa povrćem i dimljenim lososom. Kombinacija jaja i lososa pruža pravu dozu proteina, dok povrće unosi dodatna vlakna i vitamine. Ovaj obrok je ukusan i zasitan, dajući energiju za ceo dan. Prema rečima nutricionistkinje Nanavati, u ovoj kajgani ima oko 25 grama proteina. Jaja i losos obezbeđuju zdrave masti, dok povrće osvežava jelo i dodaje nutritivne vrednosti. Savetuje se da povrće naseckate unapred i čuvate u frižideru. Ujutru ga brzo propržite, dodate jaja, losos i malo sira, a zatim začinite po ukusu – i obrok je gotov za nekoliko minuta.
Ovi recepti ne samo da su ukusni, već su i nutritivno bogati i pružaju potrebne hranljive materije za energičan početak dana. Uključivanje ovih obroka u vašu jutarnju rutinu može poboljšati vašu energiju, povećati osećaj sitosti i pomoći u očuvanju mišićne mase. Uzimajući u obzir brzinu pripreme i hranljivost, ovi recepti su idealni za zauzete jutarnje sate, kada je važno imati zdrav obrok koji će vas održati tokom dana.
U zaključku, doručak je ključan za dobar početak dana i može značajno uticati na naše raspoloženje i energiju. S obzirom na to koliko su ovi recepti jednostavni i brzi za pripremu, ne postoji izgovor da se propusti ovaj važan obrok. Bilo da se odlučite za proteinski šejk, ovsene pahuljice ili kajganu sa povrćem i lososom, svaka od ovih opcija pruža savršenu ravnotežu proteina, vlakana i zdravih masti koja će vas držati sitima i energičnima tokom dana.
