Institut za javno zdravlje Srbije „Dr Milan Jovanović Batut“ upozorio je da pravilan raspored obroka može značajno doprineti održavanju osećaja sitosti, telesne mase i opšteg zdravlja, posebno u vreme Božićnog posta. Ovaj post predstavlja važan period za mnoge ljude koji žele da praktikuju svoju veru, ali i da se fokusiraju na zdravu ishranu.
Tokom Božićnog posta, koji traje 40 dana, vernici se uzdržavaju od konzumiranja mesa, jaja i mlečnih proizvoda. Umesto toga, fokusira se na voće, povrće, žitarice i ribu. Ova promena u ishrani često zahteva prilagođavanje i kreativnost u kuhinji. Iako je izbor namirnica ograničen, post može biti prilika za uvođenje raznovrsnih i zdravih obroka.
Preporučuje se da se obroci planiraju unapred kako bi se osiguralo da ishrana bude izbalansirana i hranljiva. Na primer, za doručak se mogu pripremiti smoothieji sa voćem i povrćem, ili ovsena kaša sa suvim voćem. Ručak može uključivati čorbe od povrća, salate ili jela od žitarica poput pirea od krompira ili riže. Večera bi mogla da bude lagana, sa jelima kao što su povrtni ražnjići ili pečeni krompir.
Institut naglašava da je važno osluškivati potrebe svog tela. U vreme posta, neki ljudi mogu osećati glad ili umor. Kako bi se prevazišle ove poteškoće, preporučuje se konzumacija hrane bogate vlaknima, koja pomaže u održavanju sitosti. Voće, povrće i integralne žitarice su odličan izvor vlakana, a takođe su i bogate vitaminima i mineralima.
Uvođenjem ribljih jela u ishranu tokom posta, može se obezbediti unos važnih omega-3 masnih kiselina, koje su korisne za zdravlje srca i mozga. Riba se može pripremati na različite načine – pečena, kuhana ili kao sastojak u raznim salatama. Takođe, važno je pratiti i način pripreme hrane, koji se može prilagoditi kako bi obroci bili što zdraviji. Prženje se preporučuje izbegavati, dok su kuvanje na pari, pečenje i grilovanje mnogo zdraviji izbori.
Osim ishrane, pravilna hidratacija je takođe ključna. U vreme posta, mnogi zaboravljaju da unose dovoljno tečnosti, što može dovesti do dehidratacije. Preporučuje se konzumacija vode, biljnog čaja ili prirodnih sokova. Izbegavanje gaziranih i zaslađenih napitaka može doprineti boljem zdravlju tokom ovog perioda.
Institut takođe podseća na važnost fizičke aktivnosti. U vreme posta, može doći do smanjenja nivoa energije, pa je važno uključiti lagane vežbe poput šetnje, joge ili istezanja. Aktivnost može pomoći u poboljšanju raspoloženja i održavanju telesne mase.
Kako se post bliži kraju, mnogi se suočavaju s iskušenjima kada ponovo uvedu meso i mlečne proizvode u ishranu. Preporučuje se postepeno vraćanje ovih namirnica, kako bi se izbegle probavne smetnje. Takođe, važno je ne prejedati se i slušati signale svog tela.
U zaključku, Božićni post može biti značajan period za duhovno i fizičko zdravlje. Pravilna ishrana, planiranje obroka i aktivnost su ključni faktori za održavanje dobrog zdravlja tokom ovog vremena. Uzimajući u obzir savete Instituta za javno zdravlje, vernici mogu kroz post ne samo ojačati svoju veru, već i unaprediti svoje zdravstveno stanje. Na kraju, post je prilika za usvajanje zdravih životnih navika koje mogu trajati i nakon završetka ovog perioda.
