ŠOK NA STOČNIM PIJACAMA: Cene tovljenika osetno skočile

Branko Medojević avatar

U Užicu je zabeležen značajan rast cena teladi simentalske rase, dok su cene krava za klanje zabeležile opadanje u odnosu na prethodni period, prema najnovijim izveštajima sa stočnih pijaca i klanica. Kupci su za telad trebali da izdvoje 700 dinara po kilogramu, dok je cena za krave za klanje simentalske rase iznosila 300 dinara po kilogramu.

U klanicama na području Zlatiborskog regiona takođe je primećen rast otkupne cene teladi, koja sada iznosi 680 dinara po kilogramu. Nasuprot tome, otkupna cena tovnih bikova simentalske rase, koji teže više od 500 kilograma, zabeležila je pad, gde je dominirao iznos od 390 dinara po kilogramu, dok je cena za krave za klanje iste rase bila niža.

U jablaničkom regionu došlo je do rasta otkupne cene tovnih bikova iznad 500 kilograma, koja je dostigla rekordnih 440 dinara po kilogramu. U ovom regionu su otkupljivane i krave za klanje po dominantnoj ceni od 240 dinara po kilogramu. Klaničari iz šumadijskog regiona takođe su otkupljivali tovnu junad telesne mase iznad 480 kilograma po višoj ceni, koja je iznosila 400 dinara po kilogramu.

Međutim, na području južnobačkog regiona, otkupna cena tovne junadi iznad 480 kilograma bila je niža, sa dominacijom od 390 dinara po kilogramu, uz prosečnu ponudu.

Pored toga, na pijacama su primećeni i rastovi cena kod tovnih svinja. U klanicama na području južnobačkog regiona evidentiran je rast otkupne cene za svinje obe kategorije. Za grla telesne mase od 80 do 120 kilograma, odgajivači su dobijali 220 dinara po kilogramu, dok je dominantna cena za grla iznad 120 kilograma iznosila 210 dinara po kilogramu.

U južnobanatskom regionu, cena tovnih svinja telesne mase od 80 do 120 kilograma takođe je porasla u odnosu na poslednju sedmicu maja, gde je dominirao iznos od 230 dinara po kilogramu. Ovi podaci ukazuju na promene u tržištu stočne hrane i otkupne cene, što može imati značajne posledice za stočare i potrošače.

Izveštaji sa stočnih pijaca i klanica pružaju dragocene informacije o trenutnim trendovima na tržištu, a proizvođači i otkupljivači pažljivo prate kretanja cena kako bi se prilagodili novonastalim okolnostima. Ovi trendovi su od ključne važnosti za planiranje proizvodnje i poslovanja u stočarstvu, kao i za održavanje konkurentnosti na tržištu.

U svetlu ovih promena, stočari će morati da se prilagode novim cenovnim uslovima kako bi osigurali profitabilnost svojih operacija. Takođe, potrošači će morati da prate ove promene, jer rast cena može uticati na troškove hrane i druge proizvode na tržištu.

S obzirom na trenutne prilike, važno je da svi učesnici u lancu snabdevanja budu informisani i spremni na prilagođavanje kako bi se suočili sa izazovima i iskoristili potencijalne prednosti koje ova tržišna kretanja mogu doneti. U tom smislu, redovno praćenje cena i analiza trendova mogu pomoći u donošenju informisanih odluka koje će koristiti kako proizvođačima, tako i potrošačima.

Na kraju, tržište stočne hrane i otkupne cene ostaju dinamične i zahtevaju stalnu pažnju svih aktera kako bi se obezbedila stabilnost i održivost u stočarskoj proizvodnji.

Branko Medojević avatar

Preporučeni članci: