Ako volite ukus svežeg, toplog hleba sa hrskavom korom, ovaj recept je idealan za vas. Ovaj hleb nije običan; to je slano pecivo bogato sirom, hrskavom slaninom i sočnim maslinama. Idealno je kao prilog uz supu, deo brunch-a ili kao grickalica uz čašu vina.
Sastojci koji su vam potrebni za pripremu ovog ukusnog hleba su jednostavni i lako dostupni. Potrebno vam je 250 grama brašna, jedna kesica praška za pecivo od 10 grama, pola kašičice soli, pola kašičice bibera, tri jaja, 120 ml mleka, 80 ml maslinovog ulja, 100 grama rendanog sira, 80 grama isečenih maslina, šest tračica slanine koje treba propržiti i iseckati, kao i jedna kašika sušenog bilja (opciono).
Priprema ovog peciva je brza i jednostavna. Prvo, umutite jaja, mleko i maslinovo ulje u jednoj posudi. Nakon toga dodajte suve sastojke – brašno, prašak za pecivo, so i biber – i sve dobro izmešajte. Kada su suvi sastojci sjedinjeni, umešajte rendani sir, iseckane masline i proprženu slaninu. Ako želite, možete dodati i začinsko bilje po ukusu.
Kada ste sve dobro izmešali, smesu sipajte u kalup koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 do 45 minuta, dok ne dobije zlatnu boju. Kada je hleb pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da odstoji 10 do 15 minuta pre nego što ga isečete. Ovaj korak je važan jer će tako hleb ostati mekan i sočan iznutra.
Ovo slano pecivo je savršeno za različite prigode. Možete ga poslužiti kao prilog uz supu, kao deo brunch-a ili čak kao grickalicu tokom večernjih okupljanja sa prijateljima. Kombinacija sira, slanine i maslina daje mu poseban ukus koji će se svideti svima.
Osim što je ukusno, ovo pecivo je i veoma prijatno za pripremu. Ne zahteva mnogo vremena, a sastojci su lako dostupni. Takođe, možete eksperimetisati sa različitim vrstama sira ili dodati neke druge sastojke po vašem izboru, poput pečuraka ili povrća, da biste dobili još bogatiji ukus.
Uzimajući u obzir sve ove aspekte, jasno je zašto je ovo pecivo tako popularno među ljubiteljima dobre hrane. Njegova hrskava kora i sočan meki deo čine ga pravim užitkom za svačiji nepce. Pored toga, priprema ovog hleba je odličan način da se okupite sa porodicom ili prijateljima i uživate u zajedničkom kuvanju.
Nadamo se da ćete uživati u pripremi i degustaciji ovog slanog peciva. Uživajte u svakom zalogaju i podelite ovaj recept sa svojim najbližima. Prijatan apetit!
Za dodatne savete i trikove, pratite nas putem naših aplikacija za iOS i Android. Ostanite uz nas za još ukusnih recepata i inspiracije za kuvanje koja će obogatiti vaš svakodnevni meni.
