Danas vam predstavljamo recept za slanu mimoza tortu, koja je lagana, sočna i savršena za sve svečane prilike, od rođendana do porodičnih okupljanja. Ova torta je popularna zbog svoje ukusne kombinacije sastojaka i jednostavne pripreme.
### Sastojci:
– 1 pakovanje rozen kora
– 700 gr kisele pavlake
– 250 gr majoneza
– 1,5 kašičica soli
– 3 kašike susama
– 5 jaja
– 6 kiselih krastavaca
– 4 šargarepe
– 4 krompira
– 300 gr pica šunke
– 100 gr kačkavalja
### Priprema:
Priprema ove torte počinje umućivanjem kisele pavlake, majoneza i pola kašičice soli. Ova mešavina će poslužiti kao fil za premazivanje kora. Potrebno je skuvati krompir i šargarepu u slanoj vodi (oko jedne kašičice soli) oko pola sata od trenutka kada voda proključa. Kada se skuvaju, krompir i šargarepu treba ohladiti i narendati.
Na poslužavnik stavite prvu rozen koru. Premažite je sa dve kašike pripremljenog fila, a zatim narendajte dva krompira preko fila. Sledeću koru premazujte tankim slojem fila sa donje strane i stavite je preko prvog sloja da se lepo zalepi. Na novu koru ponovo stavite fil, pa narendajte šargarepu i pospite susamom.
Nakon toga, dodajte sloj pica šunke, a zatim ponovo stavite koru, fil i narendana kuvana jaja. Sledi sloj kiselih krastavaca, koji dodaju svežinu i intenzivan ukus. Po želji, možete dodati još jedan red šunke, zatim novu koru i sloj krompira sa susamom.
Na kraju, stavite osmu i poslednju koru, preko koje postavite neki teret, kao što je kesa brašna od 1 kg, kako bi se torta sabila i slojevi se lepo povezali. Ostavite tortu da stoji pola sata, a zatim premazujte ostatkom fila i pospite rendanim kačkavaljem.
Ova slana mimoza torta je savršena za svaku priliku, a njeni bogati ukusi će oduševiti vaše goste. Priprema je jednostavna i ne zahteva mnogo vremena, što je čini idealnim izborom za sve koji žele da impresioniraju svojim kulinarskim veštinama bez previše truda. Uživajte u pravljenju i degustaciji ove ukusne torte!
Mimoza torta je popularna u mnogim domaćinstvima, a svaka domaćica može dodati svoj pečat ovom receptu. Možete eksperimentisati sa različitim sastojcima, kao što su dimljeni losos, različite vrste sira ili povrća, kako biste stvorili jedinstvene varijacije ovog jela.
Ukoliko planirate proslavu, slanu mimoza tortu možete pripremiti unapred, što je čini praktičnim izborom jer je možete ostaviti u frižideru dok ne dođe vreme serviranja. Kada je dođe vreme za posluženje, jednostavno je izvadite iz frižidera, prelijete preostalim filom i pospite kačkavaljem.
Ne zaboravite da poslužite tortu sa svežim salatama ili drugim prilozima kako biste upotpunili obrok. Ova torta može biti i samostalno jelo ili deo bogatog stola sa raznim zalogajima.
Uživajte u pripremi i degustaciji slane mimoza torte, koja će postati omiljena na vašim porodičnim okupljanjima i svečanim prilikama! Svi će tražiti recept, a vi ćete biti ponosni što ste im priredili ovako divno jelo.
