Ako ste ljubitelj kremastih i brzih, a preukusnih poslastica, ova torta će vas sigurno oduševiti. Priprema torte je jednostavna, a sastojci koje koristimo su lako dostupni. Ova torta je savršena za sve prilike, bilo da je reč o rođendanu, porodičnom okupljanju ili jednostavno kao užina za popodne.
Sastojci koje su vam potrebni za pripremu torte su:
– 500 ml mleka
– 1 kesica pudinga od vanile
– 3 kašike šećera
– 300 g keksa s punjenjem od želea i prelivom od čokolade
– 300 g tvrdog keksa s maslacem
Za glazuru:
– 100 g bele čokolade
– 50 g maslaca
– 3 kašike vode
– 3 kašike šećera
Priprema torte je vrlo jednostavna. Prvo, u kalup za torte složite jedan red tvrdog keksa s maslacem tako da prekrijete dno. Ovaj keks će poslužiti kao čvrsta osnova torte. Na keks prelijte vrući puding od vanile koji ste prethodno skuvati sa mlekom i šećerom. Ovaj korak je ključan jer će vrući puding omekšati podlogu od keksa i učiniti tortu sočnijom. Ako volite kremastije torte, možete dodati duplu meru pudinga.
Nakon što ste prelijali puding, dodajte sloj jafa keksa. Čokoladni deo jafa keksa neka bude okrenut prema dolu, čime ćete potpuno prekriti površinu pudinga. Ova kombinacija keksa i pudinga daje torti bogatstvo ukusa i tekstura.
Sledeći korak je priprema glazure. Na pari rastopite belu čokoladu, šećer i vodu sve dok ne dobijete gustu smesu. Kada se smesa istopi i sjedini, dodajte maslac i mešajte dok se ne rastopi. Ova glazura će dodatno obogatiti tortu i dati joj prelepu završnu notu. Toplu smesu prelijte preko torte i ostavite je da se ohladi u frižideru. Hladna torta će se stegnuti i postati savršena za serviranje.
Ova torta nije samo brza i jednostavna, već je i izuzetno ukusna. Kombinacija različitih vrsta keksa i kremastog pudinga pruža bogat ukus koji će zadovoljiti sve sladokusce. Možete je poslužiti uz šolju kafe ili čaja, a sigurno će oduševiti i vaše goste.
Pored same pripreme torte, važno je napomenuti i vrednost očuvanja kulinarskih tradicija. U svetu brzih obroka i instant hrane, važno je podsetiti se na značaj zajedničkog kuvanja i deljenja obroka sa porodicom. Ova torta može postati deo vaših porodičnih okupljanja, a kroz pripremu možete preneti znanje o domaćoj kuhinji na mlađe generacije.
Takođe, ako želite istražiti još više tradicionalnih recepata, postoji mnogo knjiga koje se bave temom domaće kuhinje. Na primer, knjiga „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ nudi bogatu riznicu podataka o starim receptima i tehnikama kuvanja koje su se prenosile s generacije na generaciju. U ovoj knjizi možete pronaći ne samo recepte, već i priče o kulturi i običajima vezanim za pripremu hrane.
Osim srpske, postoji i mnogo drugih kuhinja koje su ostavile trag u našim gastronomskim navikama. Turska kuhinja, sa svojim bogatstvom začina i jela, nudi savršene recepte koji će obogatiti vašu trpezu. Knjiga „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ pruža uvid u tradicionalne turske specijalitete koji su se vekovima prenosili.
Na kraju, ne zaboravite na bogatstvo italijanske kuhinje. Knjiga „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ istražuje ne samo recepte, već i istoriju i kulturu Italije kroz njene specijalitete. Ova dela mogu vas inspirisati da istražite različite kuhinje i obogatite svoj kulinarski repertoar.
Uživajte u pripremi ove torte i neka vam postane omiljena poslastica!
