Ova poslastica je pravi klasik, koja se često priprema za posebne prilike, ali i kao užina za svaki dan. U nastavku je recept za izdašnu tortu koja će sigurno oduševiti sve ljubitelje slatkiša.
Priprema počinje sa prvim filom. Potrebno je da se 400 ml vode i 300 gr šećera stave na vatru i prokuvaju. Kada prokuvaju, dodaje se 125 gr margarina i 100 gr čokolade. Mešajte dok se sve ne otopi i sjedini. Nakon što se smesa malo prohladi, dodajte 200 gr sitnog kokosa i 250 gr mlevenog keksa. Sve dobro promešajte i ostavite po strani.
Zatim se prelazi na pripremu drugog fila. U manjem loncu prokuvajte 50 ml vode i 150 gr šećera. Kada se šećer rastopi, dodajte 125 gr margarina i 100 gr čokolade, mešajući dok se sve ne sjedini. Na kraju, dodajte 200 gr mlevenih lešnika i promešajte.
Sada je vreme da se slože svi sastojci. Prvi list oblande stavite u pleh, ravna strana treba da bude okrenuta prema dnu, dok reljefna strana treba da bude okrenuta prema filu. Preko oblande ravnomerno nanesite ceo prvi fil. Keks koji ste prethodno umočili u 200 ml soka od pomorandže poređajte preko prvog fila. Zatim, na keks stavite drugi fil i lepo rasporedite. Pokrijte drugim listom oblande, tako da su kockice okrenute ka filu. Lagano pritisnite daskom ili plehom da se slojevi slepe.
Za glazuru, otopite 200 gr čokolade i 6 kašika ulja na pari ili tihoj vatri. Prelijte glazuru preko oblande i ravnomerno je rasporedite. Na kraju, pospite sa 2 kašike mlevenih lešnika. Ostavite tortu da se stegne, najbolje nekoliko sati ili preko noći.
Ova torta se može poslužiti kao savršena poslastica za svaku priliku, bilo da je u pitanju rođendan, slava ili neka druga proslava. Njena bogata tekstura i ukus čokolade, kokosa i lešnika čine je neodoljivom.
Osim što je ukusna, ova torta je i vrlo jednostavna za pripremu, što je čini idealnom za sve koji žele da impresioniraju svoje goste, ali ne žele da provedu sate u kuhinji.
Kao dodatak, možete poslužiti tortu uz šoljicu kafe ili čaja, što će dodatno upotpuniti užitak. Ova poslastica je savršena i za decu, jer su svi sastojci prirodni i ne sadrže veštačke dodatke.
Ukoliko ste ljubitelj slatkiša, ovaj recept ne smete propustiti. Pripremite je i uživajte u svakom zalogaju! Prijatno!
