Kremasti dezert od jagoda i mleka predstavlja savršenu poslasticu za sve one koji uživaju u laganim i osvežavajućim desertima. Ova poslastica se veoma brzo priprema, a njen izgled i ukus čine je idealnom za svaku priliku, od porodičnih okupljanja do svečanih večera. U nastavku se nalaze detaljni sastojci i postupak pripreme ovog ukusnog dezerta.
Sastojci za kremasti dezert su sledeći:
– 300 gr svežih jagoda
– 250 gr pavlake (kisele ili slatke, po želji)
– 500 ml mleka
– 3–4 kašike šećera
– 1 kesica vanile ili ekstrakt vanile
– 4 kašike kukuruznog skroba
Priprema ovog dezerta počinje pravljenjem kreme. U šerpi pomešajte mleko, šećer, kukuruzni skrob i vanilu. Važno je dobro izmešati sastojke kako bi se eliminisale grudvice. Zatim stavite šerpu na srednju vatru i stalno mešajte dok se smesa ne zgusne i ne provri. Kada se to dogodi, sklonite šerpu sa šporeta, prebacite kremu u posudu i prekrijte površinu prozirnom folijom. Ostavite da se ohladi u frižideru.
Dok se krema hladi, možete se posvetiti pripremi voćnog sosa. Jagode najpre operite i očistite, a zatim ih stavite u posudu sa pavlakom. Koristeći štapni blender, izmutite sastojke dok ne dobijete glatku masu. Ovaj voćni sos će dodati divnu aromu i sočnost kremastom dezertu.
Kada su i krema i voćni sos spremni, dolazi trenutak za kombinovanje. U voćni sos dodajte ohlađenu kremu i ponovo blendirajte dok se sve ne ujednači u kremastu masu. Ovaj korak je ključan jer će spojiti sve ukuse i teksture u jedan savršen dezert.
Nakon što ste dobili željenu konzistenciju, kremu možete sipati u čaše ili činijice. Preporučuje se da desert ostavite u frižideru na 1 do 2 sata kako bi se dobro ohladio i stekao savršenu teksturu. Pre serviranja, po želji možete ukrasiti svežim jagodama ili listićima nane, što ne samo da će dodati vizuelni element, već i pojačati ukuse.
Ovaj kremasti dezert od jagoda i mleka je jednostavan za pripremu, ali istovremeno deluje elegantno i svečano. Savršen je za tople letnje dane kada želite nešto osvežavajuće, ali i za zimske večeri kada želite da se počastite nečim slatkim. Jagode su bogate vitaminima, a u kombinaciji sa mlekom i pavlakom čine zdravu i ukusnu poslasticu.
Osim što je ukusan, ovaj dezert je i prilagodljiv. Možete eksperimentisati sa različitim voćem, kao što su maline, borovnice ili breskve, a i dodavanje čokolade ili karamele može dodatno obogatiti ukus. Takođe, možete prilagoditi količinu šećera prema svom ukusu, čime ćete učiniti dezert manje ili više slatkim.
U svetu slastica, kremasti dezert od jagoda i mleka zauzima posebno mesto zbog svoje jednostavnosti i brzine pripreme. Idealna je poslastica za sve koji žele da impresioniraju svoje goste bez previše napora. Stoga, sledeći put kada budete u potrazi za savršenim desertom, ne zaboravite na ovaj kremasti spoj jagoda i mleka.
Uživanje u ovoj poslastici može postati vaša omiljena tradicija, a njen ukus će sigurno oduševiti sve prisutne. Prijatno!
