Ako tražite ukusnu i zdravu salatu, recept za salatu sa karfiolom i jajima može biti savršen izbor. Ova salata je jednostavna za pripremu, a istovremeno je i veoma hranljiva. Karfiol je bogat vitaminima i mineralima, dok jaja dodaju proteine i čine jelo zasitnijim. U nastavku se nalaze sastojci i uputstvo za pripremu.
### Sastojci:
– 1,5 kg karfiola isečenog na komade
– 240 ml majoneza
– 3 kašike senfa
– 1 kašičica soli
– 1/4 kašičice bibera
– 3 mlada luka tanko isečena
– 3 rebra celera iseckana na kockice
– 60 g kiselih krastavaca
– 2 kašike sitno seckane sveže mirođije
– 6 tvrdo kuvanih jaja, oljuštenih i krupno iseckanih
### Priprema:
Prvo, karfiol skuvajte na pari dok ne omekša, ali pazite da ne prekuvate kako bi zadržao svoj oblik i hrskavost. Nakon što je karfiol skuvan, prebacite ga u veliku posudu za serviranje i ostavite da se hladi najmanje 5 minuta.
Dok se karfiol hladi, pripremite preliv. U srednjoj posudi umutite majonez, senf, so i biber dok ne dobijete glatku smesu. U ovu smesu dodajte naseckani mladi luk, celer, kisele krastavce i svežu mirođiju. Sve dobro promešajte kako bi se sastojci sjediniti.
Kada se karfiol dovoljno ohladio, prelijte pripremljeni preliv preko karfiola i dodajte krupno iseckana jaja. Lagano mešajte sve dok se sastojci dobro ne sjedine.
Pre serviranja, po želji, možete ukrasiti salatu seckanim mladim lukom i mirođijom. Salatu je najbolje staviti u frižider na najmanje jedan sat kako bi se ukusi proželi, a može stajati do dva dana.
Ova salata je savršena kao prilog uz razna jela ili kao lagani obrok. Bogata je vlaknima, vitaminima C i K, kao i folatima, što je čini odličnim izborom za sve one koji žele da jedu zdravo.
Uživanje u ovoj salati ne samo da će vas zasititi, već će i obogatiti vašu ishranu. Karfiol je poznat po svojim antioksidativnim svojstvima, a jaja su odličan izvor proteina i hranljivih materija.
Ukoliko ste u potrazi za novim i interesantnim receptima, ne zaboravite da isprobate ovu salatu sa karfiolom i jajima. Uveravamo vas da će oduševiti kako vas, tako i vaše goste. Priprema je brza i jednostavna, a rezultati su uvek ukusni.
U svetu gde se često traže brzi i jednostavni recepti, ova salata može biti pravi hit. Idealna je i za proslave, porodične ručkove ili lagane večere.
Dodatno, možete prilagoditi recept svojim ukusima dodavanjem drugih povrća ili začina. Na primer, možete uključiti avokado za kremastiju teksturu ili dodati malo limunovog soka za svežinu.
Uživajte u pripremi i konzumiranju ove zdrave salate, i ne zaboravite da podelite svoj doživljaj s prijateljima. Prijatno!
