Ukoliko tražite savršeno slano jelo koje je i dekorativno i ukusno, slana torta sa tri šarene kore i bogatim filom predstavlja idealan izbor. Ova posna torta će obogatiti svaku trpezu, a njena priprema je jednostavna i brza.
Za pripremu ovog jela potrebni su vam sledeći sastojci. Kore se prave od 200 ml piva, 200 ml kisele vode, 16 kašika brašna, malo soli i 1 kesice praška za pecivo. Svaka kora zahteva dodatke koji će joj dati posebnu notu. Prva kora se obogaćuje sa 8 kašika ajvara, druga sa 100 grama sitno seckanog spanaća, dok se treća kora priprema sa 1 kašikom mlevenog lana.
Fil za tortu čini se od 3 kuvana krompira, 8 kiselih krastavčića, 200 ml posnog majoneza i 300 grama rendanog posnog kačkavalja. Ovi sastojci zajedno čine bogat i ukusan fil koji odlično ide uz kore.
Priprema torta počinje tako što se u dubljoj posudi pomešaju pivo i kisela voda. U ovu smesu se dodaju brašno, so i prašak za pecivo. Prva smesa se obogaćuje ajvarom, a zatim se izliva u pleh obložen pek-papirom. Kore se peku oko 20 minuta na 180°C u prethodno zagrejanoj rerni. Kada se kora ispeče, izvadite je iz rerne zajedno sa papirom i ostavite da se potpuno ohladi pre nego što skinete papir. Ovaj postupak se ponavlja još dva puta, pri čemu se u jednu smesu dodaje spanać, a u drugu mleveni lan.
Fil za tortu se priprema tako što se u činiji izmešaju rendani kuvani krompir, sitno seckani kiseli krastavčići, rendani posni kačkavalj i posni majonez. Smesa se deli na dva jednaka dela, čime se olakšava proces slaganja.
Slaganje torta počinje crvenom korom sa ajvarom koja se premazuje prvim delom fila. Zatim dolazi zelena kora sa spanaćem, koja se premazuje drugim delom fila. Na kraju, kora sa mlevenim lanom se stavlja na vrh. Tortu možete dodatno ukrasiti premazom od posnog majoneza, rendanim posnim kačkavaljem i maslinama.
Ova slana torta ne samo da je savršena za porodične okupljanja i praznike, već je i odličan izbor za posluženje na raznim proslavama, rođendanima ili kao lagani obrok za ručak ili večeru. Njena šarena i privlačna prezentacija sigurno će impresionirati vaše goste, dok će ukus zadovoljiti i najizbirljivije.
Pored toga, slana torta je potpuno posna, što je čini pogodnom za sve one koji prate posni režim ishrane ili se pridržavaju vegetarijanske dijete. S obzirom na to da se sastojci lako mogu prilagoditi, možete dodavati i druge povrće ili začine po želji, čime se dodatno obogaćuje ukus i nutritivna vrednost jela.
U zaključku, slana torta sa tri šarene kore predstavlja savršeno rešenje za sve koji žele da uživaju u ukusnom i dekorativnom jelu koje je lako pripremiti. Ovo jelo ne zahteva mnogo vremena, a rezultati su izvanredni. Pripremite ovu tortu i uživajte u njenom ukusu i izgledu, a vaša trpeza će zasigurno biti obogaćena jednim fantastičnim specijalitetom. Prijatno!
