Ovog leta, ako tražite savršen desert koji ne zahteva pečenje, ova torta je idealan izbor. Spoj neodoljive plazme i sočnih jagoda čini je savršenim slatkim zalogajem za sve prilike. Priprema je jednostavna, a rezultat je ukusan i osvežavajuć. U nastavku vam donosimo detaljan recept koji će vas inspirisati da je napravite.
Za početak, potrebno je pripremiti podlogu. Sastojci su sledeći: 300 grama plazme, 100 ml mleka i 75 grama otopljenog margarina. Sve sastojke je potrebno sjediniti i utisnuti u kalup prečnika 20-22 cm. Ova podloga od keksa će biti čvrsta i ukusna osnova za ostatak torte.
Nakon što je podloga spremna, prelazimo na prvi fil. Za njegovu pripremu biće vam potrebno 200 ml slatke pavlake, 2 kašičice kisele pavlake i 100 grama plazme. Prvo umutite slatku pavlaku, zatim dodajte kiselu pavlaku i plazmu, pa sve dobro sjedinite. Ovaj fil se zatim raspoređuje preko podloge od keksa. Na kraju, preko fila naseckajte sveže jagode, koje će dodati sočnost i svežinu torti.
Sledeći korak je priprema drugog fila. Potrebno je 650 ml mleka, 2 pudinga od vanile, 5 kašika šećera, 2 kašike kisele pavlake, 100 grama margarina i 100 grama mlevene plazme. Puding se kuva sa šećerom i mlekom dok ne postane gust. Nakon što se prohladi, dodajte pavlaku i margarin, a sve dobro umutite mikserom dok se margarin ne rastopi. Na kraju dodajte plazmu i sve sjedinite. Ovaj fil sipajte preko jagoda koje ste prethodno stavili.
Za završni detalj, pripremite ganaš. Biće vam potrebni 150 grama bele čokolade i 75 ml slatke pavlake. Čokoladu otopite sa slatkom pavlakom i prelijte preko torte. Ovaj sloj će dodati bogatstvo ukusa i dodatnu dekoraciju.
Na kraju, tortu ukrasite svežim jagodama. Ove sočne plodove možete aranžirati po vrhu torte prema vašoj želji. Kada završite, torta je spremna za serviranje.
Ova torta je idealna za letnje dane, kada su jagode u sezoni i kada želite laganiji desert koji se brzo priprema. Savršen je izbor za rođendane, proslave ili jednostavno kao slatkiš uz kafu ili čaj. Njena kombinacija kremaste teksture i sočnih komada voća oduševiće sve ljubitelje slatkiša.
Uživajte u pripremi i degustaciji ove divne torte, a sigurni smo da će postati jedan od vaših omiljenih recepata. Prijatno!
