Oto Budai iz Novog Bečeja je prepoznatljiv po svom radu u građevinskoj industriji, ali u slobodno vreme se posvećuje uzgoju ukrasne živine, posebno crne kokoške poznate kao „Ayam Cemani”. Ova rasa je postala popularna u poslednjim godinama, ne samo zbog svog jedinstvenog izgleda, već i zbog svojih karakteristika.
Ayam Cemani je fascinantna vrsta kokošaka poreklom iz Indonezije, koja se ističe po svom potpuno crnom perju, mesu, kostima, pa čak i jeziku. Ova jedinstvena boja povezuje se sa mističnim i duhovnim značenjima u indonežanskoj kulturi. Oto ističe da su ljudi ili oduševljeni ovim kokoškama ili ih potpuno odbacuju, ali za njega su one izvor radosti.
U svom jatu, Oto trenutno ima tri koke i jednog petla, kao i podmladak. Ova rasa se lako gaji, otporna je i zdrava, a koke su poznate po tome što su odlične majke. Godišnje, Ayam Cemani snese oko 120 jaja, a kada se gnezdo napuni, koka postaje kvočka. Kada je potrebno, Oto koristi inkubator za jaja kako bi povećao šanse za uspešno izleženje pilića.
Jedan od izazova sa kojima se Oto suočava je pronalaženje dobrog petla, jer je do sada samo polovinu jaja uspeo da oplodi. Ipak, njegovo strpljenje i posvećenost ovoj rasi ne jenjavaju. Oto naglašava da je Ayam Cemani više od obične kokoške; ona ima bogatu istoriju i kulturološki značaj u svojoj domovini.
Ayam Cemani se često koristi u ritualima i obredima u Indoneziji, gde je poznata kao „kokoška bogova”. Njena crna boja simbolizuje mističnost, a Oto ističe da je uzgaja ne samo zbog lepote, već i kao dodatni izvor prihoda od prodaje pilića i jaja. Meso ove rase, iako crno, je ukusno i može se koristiti u različitim jelima, uključujući supe.
Oto planira da svoje kokoške izloži na izložbama, jer su svi potrebni papiri za sertifikaciju sada spremni. Kako sam kaže, priznanje stručnjaka i kolega mu mnogo znači, ali mu je najvažnije da njegovo jato bude srećno i zdravo. On veruje da su njegove kokoške najlepše na svetu, a pored Ayam Cemani, gaji i druge rase ukrasne živine.
U svetu ukrasne živine, Ayam Cemani se ističe kao jedna od najneobičnijih i najfascinantnijih rasa. Njihova pojava i karakteristike čine ih predmetom interesovanja mnogih uzgajivača i ljubitelja ptica. Oto Budai je primer nekoga ko ne samo da se bavi uzgojem, već i deli svoju strast prema ovim jedinstvenim pticama sa drugima.
U današnje vreme, kada su ukrasne životinje sve popularnije, Oto Budai predstavlja osobu koja uspeva da spoji svoju ljubav prema građevinarstvu sa radošću koju mu donosi uzgoj ukrasne živine. Sa svojom posvećenost i znanjem, on se trudi da podiže svest o ovoj egzotičnoj rasi i njenim karakteristikama, što doprinosi njenoj popularnosti ne samo u Srbiji, već i širom sveta.
Njegova priča je inspirativna i pokazuje kako ljubav prema prirodi i životinjama može obogatiti život, pružajući ne samo zadovoljstvo, već i mogućnosti za dodatnu zaradu. Oto Budai je pravi primer kako se strast i radna etika mogu spojiti u uspešnom uzgoju ukrasne živine, dok njegova posvećenost Ayam Cemani i drugim rasama ukrasne živine ostaje nepromenjena.
