Izuzetno vredna oprema za otkrivanje lažnog meda ukradena je tokom vikenda iz laboratorije „Analab“ u Pančevu. Radi se o opremi koja služi za sprovođenje jedine akreditovane metode na svetu koja detektuje sve vrste šećera koji se protivzakonito dodaju u pčelinji proizvod tokom procesa falsifikovanja. Druge laboratorije mogu da utvrde samo prisustvo nekih šećera. Predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) Rodoljub Živadinović ističe da je ovom krađom ugrožena nacionalna bezbednost naše zemlje.
Živadinović naglašava da su ugroženi svi potrošači, ne samo meda, već i mleka, mlečnih proizvoda, žestokih pića i vina, jer je ova laboratorija akreditovana za analizu svih tih proizvoda. „Mi smo bez laboratorije blokirani“, kaže on. On dodaje da je najvažnije da se pronađe ukradena oprema, dok je policija na incident reagovala tek nakon nekoliko dana. „Znamo ko je ukrao opremu“, kaže Živadinović, naglašavajući da policija ima informacije o identitetu počinilaca.
Nakon krađe, UDRUŽENjE SPOS se oglasilo upozoravajući na ozbiljnost situacije. „Na njega moramo dati odgovor koliko već narednih dana, ili će pčelarstvo Srbije, uz sve ovo suočeno i sa velikim gubicima pčela tokom zimovanja, samo moći da stavi katanac na sve pčelinjake Srbije“, upozorava SPOS.
Ovaj incident je usledio nakon iznenadnog obustavljanja analize kvaliteta i bezbednosti meda u laboratoriji „Analab“. Živadinović ističe da je Uprava za veterinu Ministarstva poljoprivrede pre mesec dana prestala da kontroliše pčelinje proizvode na tržištu, a kontrolu „koči“ neko iz te institucije. SPOS je nedavno uspeo da se izbori za analizu kvaliteta meda u „Analabu“, koja je akreditovana u aprilu 2023. godine.
U januaru je u Vladi Srbije dogovoreno da se analiza meda uvrsti na spisak metoda na koje inspekcija može da šalje uzorke. Međutim, druge laboratorije ne mogu da otkriju falsifikovane proizvode jer detektuju samo prisustvo nekih vrsta šećera. To znači da, kada one proveravaju kvalitet, može se dobiti rezultat koji pokazuje da je med autentičan, iako je zapravo lažan.
Živadinović podseća da je Vlada Srbije 20. februara donela zaključak o kontroli kvaliteta i bezbednosti meda, mleka i mlečnih proizvoda, ali je analiza meda obustavljena nakon samo nekoliko nedelja. „Već mesec dana se ne sprovodi, obraćali smo se Ministarstvu poljoprivrede, ali nikakav odgovor nismo dobili zašto su prestale kontrole“, ističe on.
U međuvremenu, SPOS se obratio premijeru u tehničkom mandatu, Milošu Vučeviću, i predsedniku Srbije, Aleksandru Vučiću, tražeći redovnu kontrolu tržišta. „Očekujemo uskoro razgovor sa šefom države“, dodaje Živadinović.
Pčelari se suočavaju i sa problemom izvoza, jer je nelojalna konkurencija dovela do prepolovljene cene pravog meda. „Bagremov pčelinji nektar je sa sedam evra po kilogramu pao na tri“, navodi Živadinović, dodajući da se trenutno pokušava otvoriti tržište u Kini, gde je već poslat prvi kontingent meda.
Osim toga, Živadinović naglašava da su od decembra 2023. godine svi medovi koje otkupljuju i plasiraju na tržište analizirani u „Analabu“. „Nelojalna konkurencija koja plasira falsifikate obara cenu pravog meda, i mnogi pčelari napuštaju ovaj posao“, ističe on.
Zabrinjavajuće je i to što su ove godine zabeležena velika uginuća pčela, što će sigurno dovesti do dramatičnog smanjenja prinosa. „Nauka kaže da bi trećina hrane na svetu nestala ako bi pčele nestale, a one postoje zahvaljujući pčelarima“, zaključuje Živadinović. Ako se situacija ne reši, upozorava, neće biti pčelara, što može imati ozbiljne posledice po čitav sektor hrane.
