Ako volite kajsije i tražite novi način da uživate u ovom voću, pripremite puter od kajsije koji će vas oduševiti. Ovaj recept je savršen za tople letnje dane kada želite nešto osvežavajuće i slatko, a priprema je jednostavna i brza. Ovaj puter se može koristiti kao namaz za tost, dodati u palačinke ili čak kao dodatak kašama.
Sastojci za pripremu putera od kajsije su veoma jednostavni i lako dostupni. Za jednu malu teglu će vam biti potrebno:
– 300 g zrelih kajsija (bez koštica)
– 4 kašike javorovog sirupa
– Sok od pola limuna
– 4 zrna karanfilića ili 1/2 kašičice mlevenog karanfilića
– 100 g neslanog putera
Prvo, operite i očistite kajsije, a zatim ih isecite na manje komade. U šerpu stavite iseckane kajsije, javorov sirup, limunov sok i karanfilić. Kuvajte smesu na tihoj vatri oko 10 do 15 minuta dok voće ne omekša. Kada je voće mekano, uklonite karanfilić ako ste koristili cela zrna.
Sledeći korak je usitnjavanje voća. To možete uraditi štapnim mikserom ili u blenderu, dok ne dobijete glatki pire. Nakon što ste usitnili voće, vratite ga na vatru, dodajte puter i mešajte dok se ne istopi i sjedini sa voćem. Kuvajte još nekoliko minuta, a zatim sipajte smesu u sterilizovanu teglu i ostavite da se ohladi.
Puter od kajsije čuvajte u frižideru i potrošite u roku od 7 do 10 dana. Njegova kremasta tekstura i bogat voćni ukus učiniće ga savršenim dodatkom vašim omiljenim jelima.
Ovaj recept je savršen za sve ljubitelje voća i onih koji žele da isprobaju nešto novo. Kajsije su pune vitamina i minerala, a javorov sirup je prirodni zaslađivač koji dodaje poseban ukus. Karamfilić daje blagu aromu koja dodatno obogaćuje ovaj puter.
Osim što je ukusan, puter od kajsije je i vrlo svestran. Možete ga koristiti kao namaz na hleb, dodati ga u jogurt ili ga koristiti kao fil za tortu. Uživanje u ovom voćnom kremu donosi letnji ugođaj čak i tokom hladnijih dana.
Sve u svemu, puter od kajsije je jednostavan recept koji će vam omogućiti da uživate u svežem voću tokom cele godine. Isprobajte ga i zasigurno ćete se zaljubiti u njegovu kremastu teksturu i bogat ukus.
Ukoliko želite da obogatite svoj doručak ili užinu, ne propustite da pripremite ovaj ukusni puter od kajsije. Njegova priprema ne zahteva mnogo vremena, a rezultat je pravi letnji hit.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovog slatkog namaza, a uverite se da će oduševiti ne samo vas, već i vašu porodicu i prijatelje. Ne zaboravite da podelite svoje utiske i uživate u svakom zalogaju! Probajte ovaj recept i otkrijte novo omiljeno voćno uživanje.
