Svake godine, nova istraživanja pružaju nam uvid u potencijalne koristi različitih namirnica i napitaka na zdravlje, a nedavna studija usmerena na konzumaciju kafe i čaja sa kofeinom donosi zanimljive rezultate u vezi sa očuvanjem moždane funkcije i smanjenjem rizika od demencije. Ova studija, koja je uključila odgovore 132.000 odraslih osoba u Sjedinjenim Američkim Državama tokom četiri decenije, otkrila je povezanost između unosa kofeina i smanjenog rizika od demencije.
Prema podacima iz istraživanja, osobe koje su konzumirale najveće količine kafe sa kofeinom imale su 18 odsto niži rizik od razvoja demencije u poređenju sa onima koji su unosili najmanje kofeina. Ova saznanja sugerišu da svakodnevno uživanje u nekoliko šoljica kafe ili čaja može imati blagotvoran učinak na zdravlje mozga. Pored toga, učesnici koji su konzumirali više kofeina izjavili su da imaju niže stope samopercepiranih problema sa pamćenjem ili mišljenjem, što je dodatno potvrdilo pozitivne efekte.
Istraživanje je takođe pokazalo slične rezultate kod ispitanika koji su pili čaj sa kofeinom, dok napici bez kofeina nisu pokazali isti efekat. Ovo otkriće može biti od značaja za one koji uživaju u čaju kao alternativi kafi, ali se i dalje postavlja pitanje da li je kofein jedini faktor koji doprinosi ovim pozitivnim ishodima.
Autori studije, objavljene u časopisu „JAMA“, ističu da ovi rezultati ne dokazuju direktnu zaštitu mozga od strane kofeina. Doktor Daniel Vang sa Medicinske škole na Harvardu upozorava da bi efekat kofeina mogao biti mali i da postoje i drugi, dobro dokumentovani načini za očuvanje kognitivnih funkcija tokom starenja. Fizička aktivnost, zdrava ishrana i dovoljno sna su ključni faktori koji takođe igraju značajnu ulogu u očuvanju mentalnog zdravlja.
Najveći efekti primećeni su kod onih koji su svakodnevno konzumirali dve do tri šoljice kafe sa kofeinom ili jednu do dve šoljice čaja sa kofeinom. Ovi učesnici su postizali bolje rezultate na objektivnim testovima kognitivnih funkcija, što dodatno potvrđuje teoriju o povezanosti između unosa kofeina i zdravlja mozga. Istraživanje je finansirao Nacionalni institut za zdravlje SAD, što dodaje kredibilitet ovim nalazima.
Još jedan zanimljiv aspekt istraživanja jeste da su slični rezultati uočeni i kod osoba sa različitim genetskim predispozicijama za demenciju. Ovo sugeriše da kafa ili kofein mogu imati koristi za široku populaciju, bez obzira na genetske faktore koji mogu uticati na rizik od demencije.
Iako su ovi rezultati ohrabrujući, važno je napomenuti da konzumacija kafe i čaja ne treba da bude jedini fokus na putu ka očuvanju mentalnog zdravlja. Zdrav način života, koji uključuje uravnoteženu ishranu, redovno vežbanje i kvalitetan san, ima ključnu ulogu u prevenciji kognitivnog opadanja.
U zaključku, svakodnevno uživanje u nekoliko šoljica kafe ili čaja sa kofeinom može imati blagotvorne efekte na očuvanje moždane funkcije i smanjenje rizika od demencije. Iako su potrebna dalja istraživanja kako bi se u potpunosti razumele mehanizmi koji stoje iza ovih nalaza, jasno je da kafa i čaj mogu igrati pozitivnu ulogu u zdravlju mozga. U međuvremenu, važno je negovati sveobuhvatan pristup zdravlju koji uključuje fizičku aktivnost, pravilnu ishranu i ostale zdrave navike u životu.
