Hrvatsko selo Jaškovo, smešteno blizu granice sa Slovenijom, nedavno je ponovo postalo svetski poznato zahvaljujući izradi najduže štrudle na svetu. Ovaj događaj se desio tokom desete po redu manifestacije Štrudlafest, kada su meštani i gosti zajedno napravili impresivnih 8.940 štrudli koje su složene u obliku karlovačke Zvezde, čime je oboren prethodni rekord.
Pre tačno deset godina, Jaškovo je prvi put ušlo u Ginisovu knjigu rekorda sa štrudlom dugom 1.479,38 metara. Pet godina kasnije, rekord su im preoteli Siščani, ali su se ovim novim poduhvatom ponovo vratili na vrh. Tokom Štrudlafesta, štrudle su poslagane u liniju dužine 3.136,84 metara, što je značajno premašilo prethodni rekord koji je zahtevao samo 5.874 štrudli dužine 30,48 centimetara.
Paulina Sapinska, sudija iz Ginisove knjige rekorda, potvrdila je uspeh i izrazila čestitke okupljenima: „Najduža linija štrudli na svetu iznosi 3.136,84 metara, a čini je 8.940 komada štrudli. Čestitam, zvanično imate najdužu štrudlu na svetu. Sjani ste!“
Ovaj monumentalni poduhvat zahtevao je značajne resurse. U pripremi je utrošeno skoro dve tone brašna i jabuka, a dodatno je korišćeno 30 kilograma cimeta, vanilin šećera i prah šećera, kao i 230 litara ulja i 400 kilograma šećera. Vesna Vuljanić i Blaženka Pleskina predvodile su tim koji je razvlačio i mesio štrudle, pokazujući izvanrednu veštinu i posvećenost.
Manifestacija nije bila samo takmičenje za rekord, već i prilika za okupljanje zajednice. Mnogi gosti su strpljivo čekali rezultat višesatnog truda, a na kraju su štrudle prodate i podeljene u humanitarne svrhe. Deo najduže štrudle odmah je podeljen brojnim udruženjima koja se brinu o potrebama građana, dok je ostatak prodat posetiocima.
Prikupljena sredstva od prodaje štrudli donirana su udruženju „Jak kao Jakov“, koje se brine o deci oboleloj od malignih bolesti. Ova humanitarna dimenzija događaja dodatno je obogatila doživljaj i pokazala kako zajednica može da se ujedini u cilju pomaganja onima kojima je pomoć najpotrebnija.
Jaškovo se tako učvrstilo kao središte tradicije i kulture štrudle, te će, bez sumnje, privući pažnju posetilaca iz celog sveta. Ovaj događaj nije samo obeležio postizanje rekorda, već je i proslava zajedništva, tradicije i veštine koja se prenosi kroz generacije.
Štrudlafest je postao više od obične manifestacije; to je prilika za ljude da se okupe, proslave svoje nasleđe i pomognu onima kojima je pomoć potrebna. U vremenu kada je važno njegovati tradiciju i zajedništvo, Jaškovo je pokazalo kako se to može učiniti na zabavan i kreativan način.
U narednim godinama, očekuje se da će Jaškovo nastaviti sa ovakvim događajima, ne samo radi obaranja rekorda, već i kako bi očuvali tradiciju pravljenja štrudli i doprineli svojoj zajednici. Sa ovim novim rekordom, Jaškovo je još jednom pokazalo koliko je važno raditi zajedno i činiti dobro, dok istovremeno uživamo u ukusima i tradiciji naše kulture.
