Poskupljenje brašna u Srbiji postalo je neizbežno, kako su se predstavnici Ministarstva privrede i Poslovnog udruženja Žitounija dogovorili o izmeni Uredbe o ograničenju visine osnovnih životnih namirnica. Ova izmena, koja će biti doneta u najskorije vreme, značajno će uticati na cene brašna u maloprodaji.
Kao što je najavljeno, kilogram brašna tipa 500 će poskupeti sa 40,90 dinara na 50,90 dinara, dok će kilogram brašna tipa 400 sada koštati 55 dinara umesto dosadašnjih 45 dinara. Ove cene biće na snazi do 31. avgusta, kada važi trenutna uredba, izjavljuje direktora Poslovnog udruženja Žitounija, Zdravko Šajatović. On je istakao da predstavnici ministarstva imaju želju da pomognu proizvođačima i da se očekuje da će Vlada Srbije na prvoj narednoj sednici prihvatiti predlog Žitounije.
Pre nego što su se pojavile najave o poskupljenju, kilogram brašna se u prodavnicama mogao naći po različitim cenama, a neki prodavci su ga nudili i za 85 dinara po kilogramu. Ipak, većina trgovaca je do sada poštovala odredbe iz uredbe, što je značilo da su cene bile ograničene.
Nadzor nad primenom uredbe vrše ministarstva poljoprivrede i trgovine, a nepoštovanje ovih pravila može rezultirati novčanim kaznama do 2.000.000 dinara, kao i zaštitnim merama koje uključuju zabranu rada pravnom licu od šest meseci do godine dana. Kupci su mogli da kupuju maksimalno pet kilograma brašna tip T-400 i pet kilograma tip T-500 po jednoj kupovini.
Prema važećim pravilima, prodavci su morali da imaju u ponudi sve vrste brašna tip 400 i 500, kao i najmanje jednu vrstu ove namirnice u pakovanju od kilograma po proizvođačkim cenama, a cena u maloprodaji nije smela da prelazi određene granice. Uredba takođe propisuje da su mlinari obavezni da isporučuju u prodavnice najmanje 50 procenata brašna tip 400 i 500 u istim količinama kao i u prethodnoj godini, po istim proizvođačkim cenama.
Žitounija je nedavno tražila korekciju cena zbog drastičnog rasta troškova koji su se desili u poslednjih 18 meseci, otkako je uredba o ograničenju cena doneta. Šajatović je napomenuo da je cena žita porasla za više od 20 procenata, dok su troškovi radne snage duplirani. Takođe, najavio je poskupljenje električne energije od 1. aprila, kada će cena megavata umesto 95 evra iznositi 120 evra, što predstavlja povećanje od 26,32 procenta.
Ove promene će svakako uticati na potrošače u Srbiji, koji će se suočiti sa višim troškovima osnovnih životnih namirnica. U svetlu ovih informacija, očekuje se da će se kupci prilagoditi novim cenama, dok se prodavci nadaju da će nova regulativa pomoći u stabilizaciji tržišta.
U međuvremenu, trgovci i mlinari će se morati prilagoditi novim uslovima poslovanja, a kupci će morati da budu svesni promena u cijenama brašna i drugih osnovnih životnih namirnica. Očekuje se da će se situacija dodatno razjasniti nakon što Vlada Srbije donese konačnu odluku o izmenama uredbe.
Ova situacija naglašava izazove sa kojima se suočava srpska ekonomija, posebno u sektoru prehrambene industrije, gde rast cena može imati dalekosežne posledice po potrošače i privredu u celini. U narednim danima i nedeljama biće ključno pratiti kako će se ove promene odraziti na tržištu i kako će potrošači reagovati na nove cene.
