Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srbije najavilo je novu Uredbu o deklarisanju mesa i mesnih prerađevina, prema kojoj će samo meso koje je u potpunosti proizvedeno u Srbiji imati status „domaćeg“. Ova odluka dolazi u trenutku kada je tržište mesne industrije suočeno sa brojnim izazovima, a stručnjaci upozoravaju na potrebu uspostavljanja ravnoteže između domaćih proizvođača i potreba tržišta.
Na sastanku sa predstavnicima mesne industrije i Privredne komore Srbije, ministarstvo je naglasilo da će analiza trenutnog stanja na tržištu biti završena do kraja ove sedmice. U saopštenju koje je preneo Tanjug, istaknuta je važnost očuvanja domaćih proizvođača i stabilnosti tržišta. Predsednik Privredne komore Srbije, Marko Čadež, ukazao je na hitnu potrebu za merama koje će zadovoljiti realne potrebe industrije. U suprotnom, upozorio je, mogla bi biti ugrožena proizvodnja, snabdevanje domaćeg tržišta, ali i stabilnost izvoza koji je ključan za agrarni i industrijski sektor Srbije.
Predstavnici mesno-prerađivačke industrije izrazili su zabrinutost zbog trenutne situacije i zatražili hitnu intervenciju Ministarstva. Potrebno je ubrzati procedure za uvoz zamrznutog svinjskog mesa kako bi se obezbedila nesmetana proizvodnja. Ukazali su na nedostatak domaćih resursa i istakli kako je uvoz neophodan za kontinuitet proizvodnje i ispunjavanje ugovornih obaveza prema kupcima, kako domaćim, tako i inostranim.
Privredna komora Srbije je ranije pokrenula inicijativu da se rešenja za uvoz odobravaju na period od šest meseci, međutim, ta praksa još uvek nije u potpunosti implementirana. Ova situacija stvara dodatne pritiske na mesnu industriju koja se suočava sa visokim troškovima i potrebom za stalnim prilagođavanjem tržišnim uslovima.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede prepoznaje izazove s kojima se suočavaju proizvođači i prerađivači, ali i dalje insistira na kvalitetu i poreklu mesa. U tom smislu, nova Uredba ima za cilj da zaštiti domaće proizvođače i osigura potrošačima visokokvalitetne proizvode. U svetlu ovih promena, važno je da se sektori poljoprivrede i mesne industrije usklade kako bi se obezbedila stabilnost i održivost.
U međuvremenu, tržište mesnih prerađevina suočava se s brojnim izazovima, uključujući i promene u potražnji i konkurenciji iz inostranstva. Potrošači postaju sve svesniji porekla hrane koju kupuju, što dodatno naglašava potrebu za transparentnošću u deklarisanju proizvoda. Nova Uredba će omogućiti jasniju identifikaciju domaćih proizvoda, što može pozitivno uticati na potražnju za mesom iz Srbije.
U narednim nedeljama, očekuje se da će Ministarstvo objaviti detalje o novoj Uredbi i merama koje će biti preduzete kako bi se podržali domaći proizvođači. Privredna komora Srbije će nastaviti da prati situaciju i raditi na rešenjima koja će pomoći industriji da prebrodi trenutne izazove.
U svetlu ovih dešavanja, važno je da se svi akteri u lancu proizvodnje, od farmera do prerađivača, zajedno angažuju na očuvanju domaće proizvodnje i obezbeđivanju stabilnog snabdevanja tržišta. Samo kroz saradnju i zajedničke napore moguće je prevazići izazove i osigurati budućnost mesne industrije u Srbiji. U tom kontekstu, nastavak dijaloga između Ministarstva, industrije i potrošača biće ključan za razvoj održivih rešenja i jačanje domaće poljoprivrede.
