Ako volite slatke užine koje se lako pripremaju, domaće kajzerice punjene nutelom su pravi izbor za vas. Ove ukusne delicije savršene su za doručak, užinu ili kao slatki predah uz kafu. Njihova priprema je jednostavna, a rezultat je neodoljiv. Uz to, možete dodati malo rendane kore limuna ili vanilin šećer u testo za dodatnu aromu.
Za pripremu ovih kajzerica potrebni su vam sledeći sastojci:
Za testo:
- 2 jajeta
- 4 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 300 ml mlakog mleka
- 1 kesica suvog kvasca
- 550 g brašna (tip 400 ili meko)
- 70 ml ulja
Za punjenje i premaz:
- Nutela
- 1 jaje (za premazivanje)
- Susam (opciono, za posipanje)
Priprema je brza i jednostavna. Prvo umutite jaja sa šećerom i solju. Zatim dodajte mlako mleko i kvasac, promešajte i ostavite da odstoji 5 do 10 minuta kako bi kvasac nadošao. Postepeno dodajte brašno i ulje, pa zamesite meko, elastično testo. Kada je testo zameseno, pokrijte ga i ostavite da naraste oko 45 minuta.
Nakon što je testo naraslo, podelite ga na jednake kuglice, otprilike 20 komada. Svaku kuglicu rastanjite, stavite kašičicu nutele u sredinu i oblikujte lopticu, pazeći da dobro zatvorite ivice kako fil ne bi iscurio. Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Pre nego što ih stavite u rernu, pokrijte ih i ostavite još 15 minuta da odmore. Zatim premažite svaku lopticu umućenim jajetom i, ako želite, pospite susamom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta, ili dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Ove slatke kajzerice su savršen spoj domaće jednostavnosti i neodoljivog ukusa. Nakon što se osete mirisi iz rerne, svi će automatski sesti za sto. Pripremite ih jednom i sigurno će postati redovan gost na vašoj trpezi.
Osim što su ukusne, kajzerice su i vrlo prilagodljive. Možete eksperimentisati sa različitim punjenjima, poput čokolade, džemova ili čak voća, prema vašim željama i potrebama. Ovaj recept je odlična osnova za kreativnost u kuhinji.
Ove kajzerice su savršene za sve prilike – bilo da se radi o porodičnom doručku, rođendanskoj zabavi, ili jednostavno užini uz omiljeni napitak. Njihova svestranost čini ih idealnim izborom za svaku priliku.
Kada su pečene, kajzerice možete poslužiti tople, ali su takođe ukusne i hladne. Idealne su za poneti na posao ili u školu, kao i za uživanje kod kuće. Njihova mekoća i bogatstvo ukusa čine ih pravim užitkom za sve uzraste.
Ukoliko želite dodatnu aromu, možete u testo dodati malo rendane kore limuna ili vanilin šećer. Ove male promene mogu značajno obogatiti ukus i učiniti vaš doručak još lepšim.
Ne zaboravite da kajzerice možete poslužiti sa dodatnim prelivima, kao što su šlag ili sveže voće, za još bogatiji doživljaj. Bilo kako bilo, sigurno će vam se dopasti.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovih slatkih kajzerica punjenih nutelom. Prijatno!
