Kokice su često viđene kao omiljena užina tokom gledanja filmova, ali retko ih povezujemo sa zdravom ishranom. Kada se pripremaju na pravilan način, bez dodataka poput ulja, maslaca ili šećera, kokice mogu biti izuzetno korisne i dostupne užine.
Kokice su celo zrno, bogato vlaknima, što ih čini odličnim izborom za podršku zdravlju probavnog sistema i osećaju sitosti. Samo jedna porcija kokica može značajno doprineti unosu vlakana, koji je potrebna većini odraslih osoba. Osim toga, kokice sadrže polifenole, antioksidanse koji pomažu u zaštiti ćelija i smanjuju rizik od hroničnih bolesti.
Jedna od prednosti kokica je njihova sposobnost da zasite uz minimalan broj kalorija. Istraživanja su pokazala da manja porcija kokica može biti jednako zasitna kao i više kalorična užina poput čipsa. Ovo čini kokice idealnim izborom za one koji žele da uživaju u grickalicama bez griže savesti.
Priprema kokica na zdrav način je ključna. Najbolje je koristiti zrna kukuruza i praviti kokice u pećnici na vrućem vazduhu ili u posudi bez dodatih masnoća. Na taj način dobijate hrskavu i ukusnu užinu koja je prirodno niskokalorična. Po želji, možete ih začiniti biljnim začinima poput origana, paprike ili kurkume, koji dodaju aromu bez viška soli.
Međutim, važno je napomenuti da kokice iz bioskopa ili već pripremljene kokice iz kesica obično sadrže visok nivo ulja, putera, soli i šećera. Kada se pripreme na ovaj način, kokice prestaju biti zdrava užina i postaju kalorična „bomba“, koja može doprineti gojenju i povećanom riziku od bolesti srca i dijabetesa. Zato je ključno da kokice pripremate kod kuće, gde možete kontrolisati sastojke.
Ukratko, kokice mogu biti odličan izbor za užinu ako se pripremaju na pravi način. One su bogate vlaknima, niskokalorične, i mogu pomoći u održavanju osećaja sitosti. Samo pazite na sastojke i način pripreme kako biste uživali u svim njihovim prednostima bez dodatnih kalorija i nezdravih sastojaka.
