Ova kremasta čokoladna torta bez pečenja je savršen desert koji spaja bogate ukuse čokolade, kokosa i oraha. Idealna je za svečane prilike, praznike ili jednostavno kada želite da impresionirate svoje goste, a da pri tome ne uključite rernu. Priprema je jednostavna i brza, a rezultati su izvanredni.
Za pripremu osnove torte potrebno je 200 grama čokoladnog keksa, kao što su Oreo bez fila ili Plazma, uz dodatak dve kašike kakaa. Takođe, potrebna su 100 grama otopljenog putera. Da biste pripremili osnovu, sameljite keks, pomešajte ga sa otopljenim puterom i utisnite u dno kalupa prečnika 23 cm. Dobro pritisnite smesu kašikom ili čašom, a zatim stavite u frižider na 20 do 30 minuta da se stegne.
Za fil i ganaš biće vam potrebni sledeći sastojci: jedna šolja zaslađenog rendanog kokosa, jedna šolja seckanih pekan oraha, konzerva zaslađenog kondenzovanog mleka (397 gr), pola šolje poluslatkih čokoladnih mrvica, pola šolje mlečnih čokoladnih mrvica, tri četvrtine šolje slatke pavlake, jedna kašičica ekstrakta vanile i četvrtina kašičice soli.
Prvo, prepecite kokos i orahe tako što ćete ih u suvom tiganju na srednje slaboj vatri kratko prepeći dok ne postanu zlatni i mirisni. Ostavite ih da se prohlade. U šerpi lagano zagrijte kondenzovano mleko dok se blago ne zgusne, pazeći da ne proključa. Umešajte polovinu prepečenog kokosa i oraha, a zatim rasporedite smesu preko ohlađene keks osnove.
U drugoj posudi pomešajte čokoladne mrvice i slatku pavlaku, a zatim zagrijavajte u mikrotalasnoj pećnici u intervalima od 30 sekundi, mešajući dok smesa ne postane glatka. Nakon toga, dodajte vanilu i so, pa prelijte preko kokosovog sloja. Na kraju, pospite preostali kokos i orahe preko ganaša.
Ostavite tortu u frižideru najmanje četiri sata, a najbolje preko noći kako bi se svi ukusi sjedinili i torta stegnula. Kada ste spremni za posluženje, dekorirajte tortu šlagom i celim orasima. Isecite je na porcije i poslužite.
Ova torta je ne samo ukusna, već i vizuelno privlačna, što je čini savršenim izborom za razne proslave, rođendanske zabave ili porodične okupljanja. Njena kremasta tekstura i bogati ukusi sigurno će osvojiti srca svih prisutnih.
Osim što je ukusna, torta je i prilično jednostavna za pripremu, što je dodatna prednost za sve one koji žele da uživaju u slatkom bez previše truda. S obzirom na to da se ne peče, može se pripremati tokom leta kada su vrućine, a pečenje u rerni nije poželjno.
Kombinacija čokolade, kokosa i oraha pruža bogatstvo ukusa koje se savršeno uklapa u svaki zalogaj. Čokoladne mrvice dodaju dodatnu dubinu, dok zaslađeno kondenzovano mleko doprinosi kremastoj strukturi torte.
Ukoliko želite da eksperimentirate, možete dodati i druge sastojke po želji. Na primer, dodavanje voća kao što su jagode ili maline može pružiti osvežavajući kontrast bogatom ukusu čokolade.
Uzimajući u obzir sve navedeno, ova kremasta čokoladna torta bez pečenja je savršena poslastica koja će zadovoljiti i najzahtevnije sladokusce. Pripremite je i uživajte u njenom bogatom ukusu i kremastoj teksturi. Prijatno!
