Pizze su jedno od najomiljenijih jela širom sveta, a mini vegetarijanske pizze su savršena opcija za sve one koji žele da uživaju u ukusima povrća i začina. Ovaj recept nudi jednostavne korake za pripremu ukusnih i šarenih mini pica koje će zadovoljiti i najprobirljivije ukuse.
Da biste pripremili ove mini pizze, potrebni su vam sledeći sastojci:
– 200 grama brašna
– 1/2 kašičice suhog kvasca
– 120 ml mlake vode
– 1 kašika maslinovog ulja
– So, po ukusu
– 1 manji paradajz
– 1 mala tikvica
– 5-6 pečuraka
– 6-8 maslina
– 100 grama sira (gauda ili mocarela, po želji)
– Sveže začinsko bilje (origano, bosiljak ili peršun, po želji)
Priprema ovih mini pica počinje mešanjem brašna, kvasca i soli u jednoj činiji. Nakon toga, treba dodati mlaku vodu i maslinovo ulje, pa umesiti glatko testo. Testo se ostavlja da naraste oko 45 minuta, što je ključno za postizanje savršene teksture.
Dok se testo diže, zagrijava se rerna na 220°C. Kada je testo spremno, podelite ga na manje kuglice i razvucite ih u tanke krugove veličine mini pizze. Ova veličina je idealna za posluživanje kao predjelo ili užinu, a takođe može biti i zabavna aktivnost za decu.
Na svaki krug testa rasporedite iseckan paradajz, tikvicu, pečurke i masline. Ove povrćne kombinacije ne samo da dodaju boje, već i bogate ukuse. Na kraju, pospite svežim sirom po izboru i dodajte sveže začinsko bilje. Ove pice možete prilagoditi svojim željama dodajući ili menjajući sastojke prema ukusu.
Pecite mini pizze u prethodno zagrijanoj rerni 10-12 minuta, ili dok testo ne porumeni, a sir se potpuno otopi. Kada su gotove, izvadite ih iz rerne i poslužite tople. Ove mini pizze su savršene za druženja, porodične večere ili kao brzi obrok.
Uživanje u ovim mini vegetarijanskim picama ne samo da je ukusno, već je i zdravo. Povrće u njima je bogato vitaminima i mineralima, dok su začini dodatni izvor ukusa i arome. Korišćenje svežih sastojaka čini ovaj recept još privlačnijim, jer osigurava da svaki zalogaj bude pun svežine.
Vegetarijanske pizze su odlična alternativa klasičnim picama, jer nude raznovrsne ukuse i mogućnosti za kreativnost u kuhinji. Mogu se servirati sa različitim umacima, poput paradajz sosa ili pestoa, za dodatnu aromu.
Ovo jelo je takođe idealno za one koji pokušavaju da smanje unos mesa ili se pridržavaju vegetarijanske ishrane. Mini pizze se lako mogu prilagoditi dodavanjem različitih povrća ili biljaka, što ih čini savršenim izborom za sve.
Ukratko, mini vegetarijanske pizze su ne samo obrok, već pravi umetnički izraz koji kombinuje boje, ukuse i arome. Savršeno su rešenje za svakodnevnu užinu ili posebne prilike, a lako ih je pripremiti i prilagoditi prema sopstvenim željama. Uživajte u pripremi i degustaciji ovih savršenih mini pica sa porodicom i prijateljima. Prijatno!
