Dvojica Britanaca su izazvali skandal u restoranu u Bartonu, centralna Engleska, kada su odbili da plate račun od 165 funti (oko 190 evra), tvrdeći da su u svojoj hrani pronašli dlake. Međutim, situacija je postala još kompleksnija kada je restoran objavio snimke sa nadzorne kamere koji pokazuju da su gosti sami dodali dlake u svoju hranu, očigledno pokušavajući da iznude besplatan obrok.
Nakon što su se požalili osoblju restorana na „dlake u jelu“, jedan od muškaraca je snimljen kako čupa kosu i stavlja je na svoj tanjir. Ovaj incident je izazvao veliki broj reakcija na društvenim mrežama, a restoran je odlučio da objavi snimak kako bi zaštitio svoju reputaciju i pokazao da su gosti sami krivi za situaciju.
Prema rečima menadžera restorana Džez Hajvsa, jedan od muškaraca se obratio menadžeru i izjavio da neće platiti račun zbog dlaka u hrani, nakon čega je napustio restoran bez plaćanja. Svedoci su izjavili da su gosti bili verbalno agresivni prema osoblju, a situacija je postala toliko napeta da je menadžer bio primoran da pozove policiju.
Ovaj incident ukazuje na problem iznude i lažnih pritužbi koje se dešavaju u ugostiteljstvu. Restorani se često suočavaju sa situacijama u kojima gosti pokušavaju da iskoriste razne taktike kako bi dobili besplatne obroke ili popuste. U ovom slučaju, snimak sa nadzorne kamere jasno pokazuje da su gosti sami izazvali situaciju, što je dodatno podiglo tenzije na društvenim mrežama.
S obzirom na to da su društvene mreže postale platforma za deljenje informacija, ovakvi incidenti brzo postaju viralni. Restoran je, očigledno, smatrao da je važno da zaštiti svoju reputaciju objavljivanjem snimka, kako bi javnost bila svesna pravog toka događaja. U svetu gde su stavovi i mišljenja lako dostupni, restorani se suočavaju sa izazovima u očuvanju svog ugleda i poverenja kupaca.
Osim što je incident ukazao na moguće zloupotrebe gostiju, takođe otvara pitanja o tome kako restorani treba da reaguju na slične situacije. U ovom slučaju, menadžer je bio prinuđen da pozove policiju, što može biti zastrašujuće iskustvo za zaposlene, ali i za ostale goste u restoranu. Važno je da restorani imaju jasne procedure za rešavanje pritužbi, kako bi se izbegle ovakve situacije u budućnosti.
Osim toga, incident je takođe ukazao na potrebu za edukacijom zaposlenih o tome kako da prepoznaju potencijalne pokušaje iznude. U situacijama kada gosti postavljaju sumnjive pritužbe, osoblje bi trebalo da bude obučeno da reaguje na pravilan način, uključujući prikupljanje dokaza, kao što su snimci sa nadzorne kamere, kako bi se zaštitila reputacija restorana.
Na kraju, iako su gosti u ovom slučaju pokušali da iznude besplatan obrok, važno je napomenuti da većina ljudi dolazi u restorane da uživa u hrani i usluzi. Ovakvi incidenti, iako retki, mogu ostaviti negativan uticaj na celokupno iskustvo u ugostiteljstvu. Restorani bi trebalo da nastave da pružaju visok kvalitet usluge i hrane, dok istovremeno razvijaju strategije za zaštitu od potencijalnih zloupotreba.
