Ova slastica je pravi izbor za sve ljubitelje slatkog i savršena je za svaku priliku, bilo da je reč o slavljima, druženjima ili jednostavno kada želite da obradujete svoje najmilije. U nastavku sledi recept koji će vas oduševiti jednostavnošću pripreme i ukusom.
Prvo, potrebno je pripremiti biskvit. Sastojci za biskvit su: 2 jaja, 100 gr smeđeg šećera, 80 gr brašna, 20 gr kakaoa, prstohvat soli, 100 ml ulja i 80 ml mleka. Postupak pripreme je veoma jednostavan. Umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete penastu smesu. Zatim dodajte ulje, mleko i so te kratko izmešajte. Na kraju dodajte brašno i kakao i sve ručno sjedinite. Smesu izlijte u kalup prečnika 20 cm, prethodno obložen papirom za pečenje, i pecite na 180 stepeni oko 25 minuta. Pečeni biskvit malo ohladite, izvadite iz kalupa, sklonite papir i ostavite da se potpuno ohladi.
Kada se biskvit hladi, možete pripremiti prvu kremu. Sastojci su 150 ml slatke pavlake, 150 gr mlečne ili tamne čokolade, 60 gr mlevenih lešnika i 120 gr mlevenog domaćica keksa ili nekog keksa po želji. Zagrijte slatku pavlaku, dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi. U smesu dodajte lešnike i keks, sve dobro izmešajte i premažite preko ohlađene kore. Po filu posložite domaćica keks.
Nakon toga, pripremite drugu kremu. Sastojci su 250 gr maskarpone sira i 200 gr nugat čokolade ili linolade/nutele. Čokoladu otopite na laganoj vatri i dodajte je u maskarpone sir, kratko izmešajte dok se sve ne sjedini. Ovu kremu premažite preko sloja keksa.
Za glazuru, potrebni su vam 100 ml slatkog vrhnja i 50 gr tamne čokolade. Ove sastojke takođe otopite na laganoj vatri i prelijte preko kreme. Kada se sve dobro ohladi, dekoracija se može dodati po želji.
Ova slastica će sigurno postati omiljena u vašem domu. Njena kombinacija biskvita, kremastih filova i čokolade pruža savršen balans ukusa koji će zadovoljiti i najizbirljivije sladokusce.
Pripremite je za posebne prilike ili jednostavno kao užinu za vaše najmilije. Ova torta je savršena za sve one koji žele nešto slatko i ukusno, a bez previše komplikacija u pripremi. Njena lepota leži u jednostavnosti i bogatstvu ukusa, pa će svaki zalogaj biti pravi užitak.
Uživanje u ovoj torti nije samo u njenom izgledu, već i u procesu pripreme koji može biti prava zabava za celu porodicu. Uključite decu u pravljenje biskvita ili dekoraciju, i stvorite nezaboravne uspomene dok zajedno uživate u pripremi ovog slatkog užitka.
Na kraju, ne zaboravite da podelite vašu tortu sa prijateljima i porodicom, jer slatkiši su uvek lepši kada se dele. Pripremite ovu poslasticu, uživajte u svakom zalogaju i neka svaki trenutak s njom bude ispunjen srećom i radošću. Prijatno!
