Ako važi pravilo da je doručak najvažniji obrok, onda je još važnije da ga napunimo namirnicama koje će nam dati stabilnu energiju, dobru koncentraciju i lagan osećaj tokom jutra. Iako mnogi prvo pomisle na jaja, peciva ili proteine, na samom dnu piramide nalazi se ono što najviše doprinosi zdravom startu – voće. Prepuno vitamina, vlakana i antioksidanata, ono pomaže stabilnom oslobađanju šećera u krv, smanjuje jutarnje padove energije i štiti imunitet.
Nutricionisti izdvajaju deset najboljih vrsta voća koje je idealno jesti ujutru. Voće može biti osnova za razne zdrave doručke, a evo koje vrste bi trebalo više da se nađu na vašoj jutarnjoj trpezi.
Citrusno voće kao što su pomorandže, grejpfrut, limun i limeta odličan su izvor vitamina C, vlakana, kalijuma i antiinflamatornih fitonutrijenata. Grejpfrut se posebno ističe jer sadrži flavonoid naringenin, koji može podsticati zdravu crevnu floru i metabolizam. Važno je napomenuti da grejpfrut može uticati na dejstvo lekova, pa je preporučljivo posavetovati se sa lekarom ako koristite terapiju.
Jabuke su klasik s razlogom. One su pune vlakana, vitamina C i antioksidanata, a posebno su bogate kvercetinom, koji jača imunitet i pomaže kod sezonskih alergija. Lako se nose sa sobom i drže vas sitima duže. Savršene su uz ovsene pahuljice, puter od kikirikija ili jogurt.
Maline su male, ali moćne. Prepune su vitamina C, vlakana i antiinflamatornih fitonutrijenata, a jedna šolja sadrži oko 8 g vlakana i samo 64 kalorije. Idealne su za smuti, ovsenu kašu, jogurt ili tost sa puterom od orašastih plodova.
Semenke nara su prava riznica antioksidanata, naročito polifenola koji štite ćelije od oštećenja i mogu smanjiti rizik od različitih vrsta raka. Sadrže obilje vitamina C, K, vlakana, folata i kalijuma, a možete ih dodati u jogurt, ovsenu kašu ili smuti.
Borovnice su jedne od najzdravijih bobica. One su pune vlakana, vitamina C, mangana i polifenola sa snažnim antiinflamatornim delovanjem, što ih čini odličnim za srce, mozak i stabilnu energiju. Savršene su za ovsenu kašu ili kao dodatak smutiju.
Kivi, često potcenjen, bogat je vitaminom C i vlaknima, a pomaže i u varenju. Ako vam se ne ljušti, jednostavno ga prepolovite i jedite kašičicom.
Dinja je hidrantna, osvežavajuća i prepuna vitamina A i C, kalijuma i vlakana. Zbog visokog udela vode, odlična je za one koji ujutru teško piju vodu. Porcija od jedne do dve šolje niske kalorije čini je idealnom za svaki doručak.
Lubenica je letnja omiljena, ali sjajna i kao jutarnji izbor. Sadrži čak 92% vode, pa perfektno hidrira i nadoknađuje elektrolite posle jutarnjeg treninga. Bogata je vitaminima A, C, B6 i likopenom, a dodavanje prstohvata soli može pomoći u postizanju savršene ravnoteže minerala.
Banane su najpraktičnije voće za poneti. Bogate su vlaknima, B vitaminima, kalijumom i magnezijumom. Sadrže rezistentni skrob koji hrani dobre bakterije u crevima i podržava zdravu probavu. Savršene su uz ovsenu kašu, smoothie ili tost s puterom od orašastih plodova.
Na kraju, avokado je voće koje je jedno od najhranljivijih. Prepun je vlakana i zdravih masti koje drže sitost satima. Pola šolje avokada sadrži oko 5 g vlakana, plus vitamine K, E, C i folat. Avokado tost je popularan s razlogom – ukusan je i čini odličan doručak.
Uključivanje ovih voćnih namirnica u jutarnji obrok može značajno doprineti vašem zdravlju i energiji tokom dana. Uživajte u raznovrsnosti i blagodatima koje voće donosi!
